Stara sremačka višnjevača

Ako si Sremac višnjevača ti je predodređena. Sudbina takoreći. Ona je Sremcima sveta pričest. I njom se od detinjstva pričešćuju. Samo se doza pričešća sa rastom povećava. Od kašičice do čašice. Od čašice do čaše. Od čaše do flaše. Ponekad i do balona. Ako nisi Sremac višnjevača te može takvim učiniti. Tada je ona sremačko miropomazanje. Višnjevaču najbolje prave babe, čuvajući svaka svoju tajnu, uverena da je baš njena najbolja. Zato se višnjevača pije i za babino zdravlje. Ova knjiga, pohvala staroj sremačkoj višnjevači, pisana je čas sa željom da se otkriju i ovekoveče načini njenog pravljenja, čas da se dokuči njeno čudotvorno dejstvo. Autor Nikola Ninković je dao izvesne recepte, ali je više sreće, pa i veselja, imao u ispitivanju njenog dejstva kad mu se razvezao jezik, što je rezultovalo lepim stranicama ove poetski nadahnute knjige, koje povremeno podsete, u najboljem smislu, na poemu Vojvodina Miroslava Antića. Milovan Vitezović